Profile Nogent*** by Sebastian Conran
  • 1 Couteau office Nogent***
  • 2 Couteau cuisine Nogent***
  • 3 Couteau à découper Nogent***
  • 4 Couteau chef Nogent***
  • 5 Couteau santoku Nogent***
  • 6 Couteau à pain Nogent***
  • 7 Couteau steak Nogent***
Gamme Profile Nogent*** by Sebastian Conran

Entre noblesse des formes, des couleurs et des matériaux, la gamme Profile réussit parfaitement son intégration dans toutes les cuisines, permettant d'exceller dans l'art de manier chaque couteau avec brio.

 

1- COUTEAU OFFICE
Lame : 10 cm
Couteau : 21,4 cm

Gamme Profile Nogent*** by Sebastian Conran

C’est la plus petite des lames de la gamme et donc la plus maniable pour éplucher et couper à merveille les fruits et légumes. Il est indispensable pour toutes les préparations du quotidien. Il bénéficie de la technologie Affidenté®.

 

2- COUTEAU CUISINE
Lame : 13 cm
Couteau : 24,4 cm

Gamme Profile Nogent*** by Sebastian Conran

De taille moyenne, dotée de la technologie Affidenté®, c’est l’ustensile polyvalent par excellence. La lame étroite et longue à la fois permet une pénétration optimale dans les aliments à la chair molle comme les tomates. Il est aussi pratique pour ciseler finement les herbes.

 

3- COUTEAU A DECOUPER
Lame : 17 cm
Couteau : 34 cm

Gamme Profile Nogent*** by Sebastian Conran

Avec sa longue et large lame bénéficiant de la technologie Affidenté®, il coupe avec dextérité et sans difficulté toutes les viandes cuites, jambon, salami, rôti, poulet grillé.

 

4- COUTEAU CHEF
Lame : 20 cm
Couteau : 33,5 cm

Gamme Profile Nogent*** by Sebastian Conran

Lame large et rigide, dotée de la technologie Affidenté®, indispensable pour les préparations culinaires minutieuses : hacher finement les herbes, les légumes, la viande et le poisson

 

5- COUTEAU SANTOKU
Lame : 16 cm
Couteau : 29,8 cm

Gamme Profile Nogent*** by Sebastian Conran

D’inspiration japonaise, il signifie le couteau aux 3 usages qui coupe, hache et émince. Approprié à la cuisine asiatique, il bénéficie de la technologie Affidenté® qui lui permet de couper avec minutie de petits morceaux calibrés de viande, légumes et poissons sans déchirer leur chair.

 

6- COUTEAU A PAIN
Lame : 19 cm
Couteau : 32,2 cm

Gamme Profile Nogent*** by Sebastian Conran

Lame à bord cranté avec dents de 6 mm pour couper efficacement et de façon très nette. Idéal pour le pain et les textures molles comme la brioche, les sandwiches, les fruits exotiques…

 

7- COUTEAU STEAK
Lame : 12 cm
Couteau : 23,9 cm

Gamme Profile Nogent*** by Sebastian Conran

Dotée de la technologie Affidenté® pour une pénétration et une découpe de la viande nette et précise sans la déchirer.

 

Site en Français Site en Anglais

Nogent *** fleuron de coutellerie française

C’est au 19ème siècle que NOGENT a supplanté ses rivaux de Langres et de ses environs pour devenir le berceau de la coutellerie française. L’abondance de minerais de fer, les grandes forêts qui offrent un combustible naturel, les cours d’eau qui constituent une force hydraulique, le grès qui donne le tranchant à l’outil, toutes les conditions sont remplies pour favoriser une activité métallurgique qui s’est imposée depuis le Moyen Âge dans cette région du sud Champagne.

En 1923, Monsieur Louis André, Meilleur Ouvrier de France, créé le site de production NOGENT Nogent *** à Biesles en Haute Marne. En 1980 la coutellerie prend le virage de la production industrielle : une véritable révolution. Les forges d’estampage vont favoriser le travail des alliages sophistiqués utilisés dans la construction de pièces d’avion, de voitures et de chirurgie, aujourd’hui encore, l’une des grandes activités de la région. Mais la spécialité du bassin Nogentais demeure la coutellerie avec la fabrication de modèles haut de gamme pour les professionnels et les particuliers.

Chaque année, pas moins de 2 millions de pièces sont produites dans l’usine de
NOGENT Nogent *** grâce à des machines hautement performantes, conçues par les ingénieurs de l’entreprise. Elles contribuent à une totale maîtrise de toute la chaîne de fabrication et à un suivi qualité extrêmement rigoureux.

La marque NOGENT Nogent *** est un gage de performance et de fiabilité reconnu par les pays voisins, la Suisse, l’Allemagne, l’Angleterre, l’Espagne… qui représentent 30% des ventes de l'entreprise.

Cette réussite économique s’appuie sur des valeurs fondamentales auxquelles
NOGENT Nogent *** est particulièrement attaché : le travail des hommes qui forgent l’avenir de l’entreprise et qui constituent la force vive du bassin, le patrimoine régional qui doit être perpétué sur ces terres nogentaises et le savoir faire qu’il faut préserver et dynamiser. Et parce qu’aujourd’hui, industrie doit rimer avec écologie, NOGENT Nogent *** a déjà entrepris une démarche environnementale d’économie d’énergie et de traitement des eaux.





Réalisé par Agence Web Conseil